Dario Nardin, il titolare, insieme alla sua famiglia apre questa pizzeria per asporto a Terrassa Padovana, dopo aver già gestito per 5 anni Pizzeria La Dama, a Tribano, dal 1999 al 2004.

Inizialmente parte a rilento, poi con il passare del tempo diventa la sua più grande soddisfazione.

Dario comincia a studiare, a partecipare a mille corsi di formazione per pizzaiolo (dalla base ai corsi specializzati in pizza in teglia, in pala, napoletana STG, senza glutine, impasti indiretti e sul lievito madre), fino a che la sua bravura, il suo talento e la dedizione per il mondo della pizza lo portano a risultati che mai avrebbe pensato di raggiungere.

Nel 2017 diventa istruttore per Accademia Pizzaioli per la Provincia di Padova, svolgendo questo compito all’interno di Pizzeria Aurora.

Inoltre ottiene, tra le numerose gare a cui partecipa negli anni:

2° posto in Pizza Larga al campionato organizzato da MSC Crociere nel 2012;

3° posto ottenuto dalla sorella Marina Nardin al Trofeo internazionale Pizza in Rosa al Sigep di Rimini;

1° posto in Pizza Larga al campionato nazionale Pizza Beach Rimini nel 2014; 2° posto in Pizza Larga al Mondiale di Parma nel 2015; 

3° posto alla tappa di Padova di Master Pizza Chef a novembre 2016;

1° posto alla tappa di Vicenza di Pizza Senza Frontiere a marzo 2018;

1° posto alla tappa di Padova di Pizza Master Champion a ottobre 2018; 

1° e 3° posto rispettivamente al trofeo nazionale Pizza Chef e pizza classica – selezione provinciale; organizzati dal Team Penelope a Selvazzano Dentro a giugno 2019.